Deutsch-Einstiegskurs kompakt für Tourismusberufe und Gastgewerbe A2/B1

Kursbeschreibung

Der Sprachkurs Deutsch für Tourismus, Hotellerie und Gastronomie richtet sich an Deutsch-Lernende auf dem Sprachniveau A2/B1, die gerne in einer dieser Tourismus-Branchen arbeiten möchten oder es bereits tun. Er bereitet berufsbegleitend optimal auf den professionellen Umgang mit Hotelgästen, Kollegschaft und Vorgesetzten in verständlicher, gepflegter deutscher Sprache vor.

Bei Präsenzkursen üben Sie jede Woche in unserem exklusiven LcL-Sprachlabor Rollenspiele, z.B. Durchführen von (schwierigen) Kunden- und Mitarbeitergesprächen, Lösen von Problemen und Beschwerdemanagement. Sie nehmen sich in verschiedenen Situationen besser wahr und perfektionieren dabei Ihre Sprechkompetenz und Aussprache.

Von der österreichischen inklusive Wiener Rezeption-, Restaurant- und Kaffeehauskultur ausgehend, behandelt der vorliegende Deutschkurs für Tourismus-Berufsschulen und -berufe auch den Sommer- und Wintertourismus, den Lokalalltag und personale wie gesetzliche Regelvorschriften. Sie wiederholen basische Deutschstrukturen und erweitern sie um Fachvokabular zur Anwendung in typisch touristisch-wirtschaftliche Kommunikationssituationen.

Vom traditionellen Hotel- und Lokal-Gast über das Zimmerservice und besonderen Wünschen bis hin zu damit verknüpften Auswärtsdienstleistungen wie beispielsweise Freizeitverkehr, Thermenausflug oder Sightseeing – sowohl in Präsenz als auch online lernen Sie im Gewerbetourismus korrekt und adrett auf Deutsch umzugehen und auch eine Deutsch-Tourismusschulprüfung mündlich wie schriftlich zu bestehen.

Mündlich und schriftlich gastfreundlich auftreten

An der Hotel- Rezeption: Reservierungen, Gäste einchecken, Gepäckservice, Hotelanfragen, Zimmer-Ausstattung, -ambiente und -atmosphäre, Hotel und Restaurant-Service, Small-Talk, Abreise und Auschecken

Freizeitaktivitäten: Gebäude und Orte, Fahrplan & Wegbeschreibung, Ausflüge, Sehenswürdigkeiten & Veranstaltungen, Verkehrsmittel, Autovermietung, Frühstück, Jahreszeiten, Wetter & Sportangebot

Umgang mit Beschwerden und Reklamationen: Personal und Probleme im Hotel, Zufriedenheit, Lob & Kritik

Im Restaurant/Café/an der Bar: Speisen und Getränke, Geschirr und Besteck, Berufskleidung und -gegenstände, Tischanweisung, Empfehlung, Bestellung & Sonderwünsche, Reklamationen, Rechnung und Verabschieden

In der Küche: Aufgaben und Anweisungen, Lebensmittel und Zubereitungsarten, Hygienevorschriften

Buchhaltung, Abrechnung & Schriftliches: Zahlungsarten, Zimmerkategorien und Zimmerpreise, Hotelrechnung, Zahlen 100 – 100.000, Protokollierung & schriftliche Beschwerden

Schnittstelle Marketing: Besucher-Informationen, Empfehlungen, Webseite und Freizeit-Blog

Satzstrukturen und Wortfelder zu den überblicksmäßig aufgelisteten Touristik-Thematiken

Inkl. Phonetik-Einheiten mit Aussprachübungen im LcL-Sprachlabor